진도 맛집 소고기대파국 (백종원)

 

진도의 맛집 소고기대파국 입니다. 백종원의 만남의 광장에서 나왔었는대요. 진도 대교 근처 진도 휴게소 에서 맛볼 수 있습니다.

 

먼저 대파의 효능에 대해 알아볼게요

대파의 흰 줄기에는 사과보다 5배 많은 비타민C가 함유돼 있고, 뿌리에도 면역력 증진에 좋은 알리신과 폴리페놀 성분이 많아 감기 예방 및 피로회복에 아주 좋다. 또 녹색 잎에는 활성산소를 제거하는 베타카로틴과 관절에 좋은 칼슘이 많아 노화 방지에 도움이 됩니다.
대파의 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 촉진시켜 콜레스테롤 낮추고 황화알릴 성분은 혈액순환을 돕기 때문에 혈압을 낮추고 뇌졸증이나 심장병, 동맥경화 같은 다양한 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 있고, 대파에는 다량의 칼슘이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방에 도움을 준다고 하니 몸에좋은 대파국 먹으러 가볼게요.

 

 

진도 휴게소에 들어서면 스넥코너 옆으로 진도 소고기대파국 가게가 보입니다.

 

 

단일 메뉴이며 선결재 입니다. 가격은  7,900원입니다. 요즘 물가 생각하면 비싼 편은 아닌 것 같아요.

기본 밑반찬과 소고기대파국이 나왔습니다.

국에는 숙주, 당면, 대파, 소고기가 들어가 있어요. 기호에 따라 매운맛은 넣을수 있고 저는 넣지 않았어요.
맵지 않아서 아이들도 잘 먹고 호불호 없이 누구나 좋아할 맛 담백한 맛이었어요.
대파가 많이 들어가서 시원해서 해장으로도 좋을 것 같아요.
든든하게 한 그릇 다 비웠는대요. 제 입맛에는 맛있었어요
진도 가신다면 휴게소에 들러 든든한 한그릇 하고 가세요~^^